Menu Close



1,4kg punast kartulit
6-7 küüslaugu küünt
Rosmariini 2-3 oksa
Soola
Õli praadimiseks
Või 50 g

Koori kartulid, tükelda kuubikuteks, nii 2×2 cm ja pane keema. Ära soola lisa!
Keeda umbes 3 minutit. Kartuli tükikeste ääred peavad olema pehmed, seest kõva.

Samal ajal, kui kartul keeb, haki küüslauk ja rosmariin, võimalikult väikseks.

Kartul keedetud ja kurnatud, siis klopi õrnalt potis.

Pane pannile õli ja või. Kui need on kuumenenud, lisa rosmariini ja küüslaugu segu, prae õrnalt ja lisa sool. Seejärel kohe juurde kartulid ja prae neid seni, kuni kartul on pehme.

Head isu!

By Katrin